Foto: Divulgação/Sebrae Minas
Uma fazenda centenária localizada na comunidade rural quilombola de Brejo do Amparo, em Januária, no Norte de Minas, está transformando a tradição da produção de cachaça em uma experiência turística. O empreendimento reúne hospedagem, gastronomia, cultura e atividades relacionadas à produção artesanal da bebida.
A Fazenda Centenária iniciou as operações no segmento de hotelaria e experiências turísticas há pouco mais de um ano e meio. O projeto foi desenvolvido ao longo de quatro anos pelos proprietários Izabela Martins Itabaiana e Walter Viana Neves, com apoio do Sebrae Minas por meio do programa Check-in Turismo.
A propriedade abriga uma cachaçaria responsável pela produção da Cachaça Viana e um casarão construído no século 18, considerado pelos proprietários o primeiro imóvel construído na região de Januária.
Segundo Izabela, a proposta é apresentar aos visitantes não apenas a bebida, mas também a história do território e a tradição da produção de cachaça na região, que, de acordo com pesquisas realizadas pelo casal, possui mais de 300 anos de atividade.
Roteiro reúne história, gastronomia e produção de cachaça
A experiência oferecida aos visitantes começa com uma visita ao canavial, onde são apresentadas informações sobre a história de Januária, a rota dos tropeiros e a importância do Rio São Francisco para o comércio regional.
O roteiro segue para o alambique, com explicações sobre a produção da cachaça e degustação dos produtos fabricados na propriedade. A programação também inclui café, almoço com receitas da culinária mineira e apresentação de moda de viola feita por Walter.
Entre dezembro de 2025 e meados de 2026, mais de 300 pessoas visitaram a Fazenda Centenária.
A propriedade também planeja ampliar as atividades oferecidas aos turistas. Entre os projetos estão a criação de experiências de observação de pássaros, trekking e um museu dentro da fazenda, que deve contar parte da história do território.
Formados em Geologia, Izabela e Walter também realizam pesquisas sobre a história da região e mantêm contato com comunidades tradicionais. Para o casal, o turismo pode contribuir para valorizar o patrimônio histórico, cultural e ambiental do Brejo do Amparo.
A fazenda também recebe gratuitamente escolas, instituições e projetos sociais locais.
Turismo ganha espaço em Januária
O fortalecimento do turismo em Januária tem recebido ações do Sebrae Minas, em parceria com empreendedores e o poder público. Entre as iniciativas estão capacitações voltadas para estabelecimentos de hospedagem e melhorias na estrutura dos serviços turísticos.
A região também se beneficia da proximidade com o Parque Nacional Cavernas do Peruaçu, destino que atrai visitantes interessados em turismo de natureza, história e cultura.
Nesse cenário, iniciativas como a Fazenda Centenária buscam ampliar as opções de experiências turísticas e valorizar as características do território, conectando a produção tradicional de cachaça à história e à cultura do Norte de Minas.
Conheça o negócio da Fazenda Centenária por meio do perfil no Instagram @fazendacentenaria_januaria
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