Capacitação dos Agricultores sobre o Serviço de Inspeção Municipal em Padre Paraíso. Foto: : Codanorte
Criado em setembro de 2023, o Serviço de Inspeção Municipal do Codanorte (SIM Codanorte) vem ampliando sua atuação como ferramenta de fortalecimento das agroindústrias e de desenvolvimento econômico regional. O serviço já está presente em 26 municípios do Norte de Minas, Vale do Jequitinhonha e região Central.
Além da fiscalização e da garantia da segurança dos alimentos, o SIM Codanorte oferece orientação técnica e acompanhamento aos empreendedores durante o processo de regularização. Uma das principais vantagens é a possibilidade de comercialização dos produtos nos 67 municípios que integram o Codanorte, ampliando o mercado para os produtores certificados.
Atualmente, o serviço acompanha empreendimentos como Laticínios Toê, Granja Sítio Morrinhos, Nocca Alimentos e Queijaria Tereza, em São Francisco; Laticínios Rancho dos Gerais, em Pedras de Maria da Cruz; e Laticínios Pontense, em São João da Ponte.
Para a gerente do SIM Codanorte, Deiviane Muniz, a atuação do serviço também tem contribuído para mudar a percepção dos empreendedores sobre a inspeção. “Hoje, essa visão está mudando. A população e os empreendedores estão começando a compreender que o SIM CODANORTE veio para somar. Nosso trabalho é garantir a segurança dos alimentos, mas também orientar, acompanhar e criar caminhos para que o produtor possa se regularizar, crescer e acessar novos mercados.”
Rancho dos Gerais é exemplo de expansão
Um dos casos acompanhados pelo serviço é o Laticínio Rancho dos Gerais, em Pedras de Maria da Cruz, do empresário Brígido Cabral. Natural de Januária, ele retornou ao Norte de Minas após construir sua trajetória profissional em São Paulo e decidiu investir novamente na região.
Com apoio de políticas públicas, orientação técnica e acompanhamento do serviço de inspeção, o projeto se transformou em empreendimento. Em cerca de oito meses de mercado, o laticínio conquistou medalha de prata no Prêmio Queijo Brasil.
A certificação também permitiu a expansão da comercialização. Atualmente, o iogurte produzido pelo laticínio está disponível em supermercados de Montes Claros e região e também é comercializado em feiras tradicionais, como a do bairro São José.
O empreendimento possui capacidade para beneficiar 30 mil litros de leite por mês, utilizados na produção de iogurtes, queijos, geleias e doces. A empresa também está em processo de adequação para obtenção do SISBI-POA, certificação que poderá permitir a comercialização dos produtos em todo o território nacional.
Para Brígido, a experiência mostra que a combinação entre iniciativa empresarial e apoio técnico pode transformar projetos em oportunidades de negócio. “A determinação do pequeno produtor é fundamental, mas, quando ela encontra acesso às políticas públicas, orientação técnica e oportunidades, tudo pode mudar. O SIM CODANORTE foi parte importante para transformar um sonho em realidade e mostrar que é possível construir grandes histórias no interior.”
Segundo o presidente do Codanorte, Miguel Felipe, o impacto da regularização ultrapassa os limites das próprias empresas. “Quando um produtor consegue regularizar sua produção e acessar novos mercados, os benefícios ultrapassam o próprio empreendimento. São gerados empregos, fortalecidas cadeias produtivas, movimentada a economia local e valorizados os produtos da região.”
Com a ampliação da atuação, o SIM Codanorte busca consolidar a inspeção não apenas como mecanismo de controle sanitário, mas também como instrumento de regularização, competitividade e geração de oportunidades para a agroindústria regional.
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