1º Festival 'Sabores do Gerais' atrai milhares de pessoas em Montes Claros

Lançamento oficial ocorreu nesta sexta-feira (17) na prefeitura; evento gratuito na Praça do Rotary reunirá culinária geraizeira, rodada de negócios, 14 restaurantes e atrações culturais.

O 1º Festival Gastronômico Sabores do Gerais começou nesta sexta-feira (31) e leivou milhares de pessoas à Praça do Rotary, em Montes Claros. O espaço foi transformado em uma imensa vitrine de saberes e sabores regionais, com entrada totalmente gratuita e muitas atrações.

Viabilizado por um convênio entre a Prefeitura de Montes Claros e Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA), o festival conta com o patrocínio da Cemig (via Lei Estadual de Incentivo à Cultura) e o apoio estratégico do Sebrae, Idene e Senac.

A estrutura

Espaço Sabores (Prepara Gastronomia): O grande coração do festival. Reuniu 14 restaurantes locais que passaram por consultorias do Sebrae para criar pratos exclusivos que vão muito além do tradicional arroz com pequi e carne de sol. As receitas serão imortalizadas em um livro e farão parte do cardápio fixo das casas após o evento.
Empório Idene do Gerais: Um espaço de comercialização direta onde 20 pequenos empreendedores da agricultura familiar e do artesanato venderão seus produtos ao público final. Paralelamente, eles participarão de uma Rodada de Negócios B to B articulada pelo Sebrae, conectando-os com compradores de empórios e restaurantes de Montes Claros e Belo Horizonte.
Alameda das Cervejas & Bistrô do Sertão: O primeiro reunirá 7 marcas de cervejarias artesanais locais com receitas inspiradas no Cerrado. O segundo contará com 10 expositores de vinhos, cachaças, queijos, pães e chocolates regionais.
Cultura e Lazer em Família: O festival contará com o Palco Cultural, com shows de artistas locais em ritmos como jazz, blues, MPB e música instrumental, além do Espaço Brincarte, com oficinas criativas gratuitas para o público infantil.

Festival dos sabores 3 — Artesanatao norte-mineiro – Foto: Fabrícia Andrade

A chef Juliana Dourado – Foto Fabrícia Andrade

Os pratos são saborosos e bem atrativos. São produtos da nossa terra preparados com auxílio de chefs e consultores do projeto, resultado das capacitações realizadas pela prefeitura em parceria com o Sebrae e Senac, os visitantes irão se surpreender. Quando conectamos os pequenos produtores rurais e agroextrativistas diretamente com os nossos bares e restaurantes, nós geramos emprego, renda e colocamos Montes Claros no mapa do turismo gastronômico nacional.

Um dos destaques foi o sanduiche da Hamburgueria Navio Pirata feito com filé de pequi e toresmo.

**O sanduichi de pequi “Pirata do Norte” – Foto Bia Andrade**

Na ocasião, também será feito o lançamento oficial da Rota Gastronômica Sabores do Gerais – Montes Claros, acompanhada de um guia impresso e digital dos estabelecimentos que mantêm viva a tradição culinária regional.