Foto: Mari Senário e Nereu Jr.
Começa nesta sexta-feira (31) o Festival Gastronômico Sabores do Gerais, em Montes Claros. Promovido pela Prefeitura, com patrocínio da Cemig, o evento será realizado também no sábado (1º), na Praça do Rotary, no bairro Jardim São Luiz, com entrada gratuita.
A programação celebra a gastronomia e a cultura do Norte de Minas, valorizando ingredientes típicos do Cerrado, como pequi, baru, coquinho-azedo, carne de sol serenada e requeijão moreno. O objetivo é fortalecer a identidade regional e incentivar o turismo, a economia criativa e a produção local.
Durante os dois dias de evento, o público poderá experimentar pratos exclusivos preparados por bares e restaurantes da cidade, conhecer produtos de pequenos empreendedores, participar de oficinas gastronômicas, rodas de conversa, degustar cervejas artesanais e acompanhar apresentações musicais de artistas locais.
Entre as atrações estão os espaços Sabores, com pratos inspirados na cozinha geraizeira; Empório do Gerais, com produtos regionais; Alameda das Cervejas; Bistrô do Sertão; além de oficinas gratuitas promovidas pelo Senac e atividades do Sebrae voltadas à valorização da cultura alimentar do Norte de Minas.
A programação cultural contará com shows de Carol Boaventura e Marcela Borges, na sexta-feira, e Ricardo Viana, Monoporzione e Luiza Clara, no sábado.
Após o festival, a programação segue com o Circuito Gastronômico Sabores do Gerais, entre os dias 3 e 30 de agosto. Durante o período, bares e restaurantes participantes oferecerão pratos especiais inspirados na cozinha regional, reunidos em um guia gastronômico que será lançado durante o evento.
O Festival integra o programa Sabores do Gerais, iniciativa voltada ao fortalecimento da cadeia produtiva do pequi e de outros frutos do Cerrado, promovendo a valorização da gastronomia, do turismo e dos produtores da região.
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