Festival Botecar segue até 26 de novembro em Montes Claros

 

 

Atendendo a pedidos, a primeira edição do Festival Botecar em Montes Claros será prorrogada. O público terá até o fim de novembro para experimentar e avaliar as criações dos bares participantes. O evento celebra a cultura dos botecos e a gastronomia como expressões da identidade brasileira, reunindo estabelecimentos da cidade em uma programação que valoriza a criatividade culinária e a tradição de compartilhar bons momentos à mesa.

Em 2026, o festival apresenta o tema “Os sabores que tocam a gente” e propõe uma conexão entre música e culinária. A iniciativa convida os bares participantes a criar tira-gostos exclusivos inspirados em artistas, gêneros musicais, canções e histórias que fazem parte da memória afetiva do público.

Criado em Belo Horizonte, em 2014, o Botecar se consolidou no calendário gastronômico e cultural mineiro e ampliou sua atuação para diferentes cidades brasileiras. A chegada a Montes Claros marca um novo momento dessa trajetória, levando ao Norte de Minas a proposta de valorizar a cultura popular, estimular a criatividade dos estabelecimentos e fortalecer os vínculos entre os bares e seus frequentadores.

A temática deste ano parte da relação entre música e gastronomia como manifestações capazes de despertar lembranças, emoções e sentimentos de pertencimento. Aa diversidade musical brasileira e os sucessos internacionais oferecem aos participantes referências para desenvolver pratos que contem histórias e traduzam diferentes experiências culturais.

Música e gastronomia na identidade

Reconhecida pela riqueza de suas manifestações culturais, Montes Claros tem na música uma importante expressão de sua identidade. A tradição sertaneja e a cultura popular do Norte de Minas estão presentes na trajetória de artistas e compositores que retratam os costumes, as histórias e o cotidiano da região. Também fazem parte das inspirações sucessos nacionais e até internacionais.

 

 

Os ingredientes e sabores regionais também ganham espaço nas receitas. Mandioca, pequi, carne de sol, linguiça artesanal e outros elementos tradicionais da culinária mineira e sertaneja aparecem em combinações desenvolvidas especialmente para o festival.

A proposta é levar essa diversidade para a mesa. Cada estabelecimento escolheu um artista, movimento musical ou canção como inspiração para o prato inscrito no evento, criando uma experiência que aproxima referências culturais, gastronomia e a identidade dos bares participantes.

 

Cantador

Bolinho de andu recheado com carne de sol, pequi, azeitona e queijo com pimenta-biquinho. Acompanha melado de cana e limão, que completam a combinação com diferentes sabores e contrastes.

O prato foi inspirado na música “Meu Orgulho é Ser Vaqueiro”, de Téo Azevedo, o prato celebra a cultura sertaneja e a identidade do interior. Uma homenagem aos sabores, às tradições e às histórias presentes na música regional.

 

Público e júri técnico escolhem os destaques

Durante o período do festival, o público pode visitar os estabelecimentos participantes, experimentar os tira-gostos criados especialmente para a edição e avaliar as experiências. A escolha dos destaques também conta com um júri técnico local, responsável por analisar critérios que incluem o sabor das criações e o ambiente dos bares.

O formato estimula a participação dos frequentadores e valoriza o trabalho dos estabelecimentos, que têm a oportunidade de apresentar novas receitas, atrair clientes e fortalecer sua presença na cena gastronômica local.

Com edições realizadas em cidades como Belo Horizonte, Brasília, Rio de Janeiro, Goiânia, Juiz de Fora, Pouso Alegre e Divinópolis, o Botecar amplia sua presença em 2026, chegando também a Montes Claros, Poços de Caldas e Uberlândia.

Além da programação gastronômica, o festival contribui para movimentar a economia local, com reflexos no faturamento dos bares, na cadeia de fornecedores e na geração de oportunidades de trabalho. Na reta final da primeira edição em Montes Claros, o convite é aproveitar os últimos dias para conhecer os estabelecimentos participantes e experimentar as receitas desenvolvidas especialmente para o evento. Entre referências musicais, ingredientes regionais e criações autorais, o Botecar propõe uma celebração da gastronomia e da cultura dos botecos.

 

Confira os bares participantes

A’Gosto

Bar do Chacal II

Bar do Dudu

Bar & Restaurante Santa Maria

Barzinho Tô a Tôa

Bella Itália

Bem Dito Pastel

Bendita Espetaria

Boteco do Fred

Boteco Topp

Botequim Via Única

Cantina Renascença

Du Bar

JB Churrascaria

Parrilla Gourmet

Quintal Mineiro

Restaurante do Gêra

Restaurante do Parque

Tigrão Bar&Cozinha

Toco Botequim

Trem de Minas

Varanda do Espeto

 

Patrocínio

Cerveja Oficial: Original

Patrocínio: Cemig

Apoio: Abrasel e Padaria Central

Realização: AL2 Eventos e Secult

 

SERVIÇO:

Botecar Montes Claros 2026

Data: até 26 de novembro

Locais: Diversos botecos em Montes Claros

Tema: “Os sabores que tocam a gente”

Informações:

https://www.festivalbotecar.com.br/moc/pratos.html?nocache=1793999489997

 

 

 

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