Rodada de Negócios Montes Claros . Foto: Sebrae Minas
O Sebrae Minas e a Prefeitura de Montes Claros realizaram, no dia 1º de agosto, a primeira Rodada de Negócios dos Frutos do Cerrado, com o objetivo de aproximar pequenos produtores e empreendimentos agroextrativistas de potenciais compradores dos setores de hotelaria, gastronomia e supermercados.
A iniciativa reuniu associações, cooperativas, produtores rurais e empresas que trabalham com produtos típicos do Norte de Minas. Durante o encontro, foram apresentados itens como méis, castanhas de baru e pequi, polpas de frutas, cachaças, doces e produtos de charcutaria artesanal. A expectativa de negócios gerados chegou a R$ 343,5 mil.
A ação buscou fortalecer a cadeia produtiva dos frutos do Cerrado e ampliar os mercados para produtos regionais, conectando fornecedores a chefs de cozinha, restaurantes e hotéis interessados em incorporar ingredientes locais aos seus cardápios.
Para o analista do Sebrae Minas, Walmath Magalhães, o encontro representa uma oportunidade de valorização do agroextrativismo regional. “Foi uma oportunidade de fomentar a cadeia do agroextrativismo e expandir novos mercados desses produtos tão característicos do Norte de Minas”, destacou.
Entre os participantes esteve Iago Gabriel, representante do setor de hotelaria, que buscou novos fornecedores para ampliar a presença de produtos do Cerrado na alimentação oferecida pelo empreendimento. Segundo ele, a rodada possibilitou a criação de novas parcerias com produtores da região.
O secretário municipal de Aceleração Econômica, Glenn Andrade, ressaltou que a iniciativa fortalece a integração entre produtores e empresas consumidoras. Segundo ele, a aproximação contribui para valorizar os frutos do Cerrado e estimular a economia regional.
A Rodada de Negócios integrou as ações do projeto Sabores dos Gerais, desenvolvido pelo Sebrae Minas e que teve como destaque o festival gastronômico de Montes Claros. Desde 2024, a instituição acompanha pequenos negócios da cadeia extrativista, identificando oportunidades, características produtivas e diferenciais comerciais dos produtos da região.
De acordo com o especialista em inteligência de mercado Gustavo Vanucci, o desafio é ampliar o acesso desses produtos a novos mercados, destacando não apenas valores comerciais, mas também aspectos como qualidade, sustentabilidade e a busca dos consumidores por alimentos regionais e mais saudáveis.
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