Foto: Pádua de Carvalho/Encontro)
Montes Claros vai receber a 9ª edição do Festival Gastronômico Botecar que irá acontecer de 22 de julho a 23 de agosto com realização da Abrasel Norte de Minas e Revista Encontro.
O evento inclui pela primeira vez, a cidade de Montes Claros sendo realizado em parceria com a Associação dos Bares e Restaurantes (Abrasel Montes Claros).
“A chegada do Botecar em Montes Claros em 2026 representa um marco para o nosso setor. Para o empresário, participar do festival não é apenas criar um prato, é integrar um movimento que profissionaliza a nossa gastronomia, atrai novos fluxos de clientes e movimenta toda a cadeia produtiva regional.
A Abrasel Norte de Minas acredita que, juntos, mostramos a força do nosso balcão e consolidamos nossa identidade como um polo gastronômico de excelência”, declarou o presidente, Patrick Ferreira.
O presidente completou que os botecos participantes passaram por um processo seletivo com curadoria especializada e também orientações de chefs de cozinha e especialistas na área gastronômica.
“Com essa triagem, os bares terão oportunidade de se atualizar e aumentar a qualidade de serviços oferecidos aos clientes”, afirmou Patrick Ferreira.
Inscrições
Os empreendimentos que quiserem participar do Festival Botecar podem se inscrever para a triagem até 23 de maio pelo fone: 38 99967-7471.
De Minas Gerais para o Brasil, o evento segue sua trajetória de expansão. Além de Belo Horizonte, o Botecar é realizado em Brasília, Rio de Janeiro, Goiânia, Juiz de Fora, Pouso Alegre e Divinópolis. Em 2026, o festival amplia ainda mais sua atuação, com edições em Cuiabá, Uberlândia e Montes Claros.
O festival foi criado em 2014, em Belo Horizonte e nasceu com um propósito claro: celebrar o boteco como patrimônio afetivo e cultural, promovendo a união entre gastronomia, identidade regional e encontro social. A cada edição, o festival reúne até 40 bares por cidade. Ao longo do ano, considerando todas as praças, o evento projeta gerar cerca de 5 mil empregos diretos e indiretos, impactar aproximadamente 3,5 milhões de pessoas e registrar mais de 500 mil votos do público.
Formato
O formato do evento é simples e altamente engajador: durante o período do festival, os estabelecimentos participantes criam tira-gostos exclusivos inspirados no tema anual e os oferecem ao público a preços acessíveis. Os visitantes experimentam os pratos, avaliam as criações e participam ativamente da escolha dos destaques do circuito, fortalecendo o vínculo entre bares e frequentadores. Os estabelecimentos também são julgados por um júri técnico local que avalia desde o sabor do petisco até o ambiente do bar.
Mais do que um concurso gastronômico, o Botecar se consolida como um movimento de valorização da economia local. Com base nas edições anteriores, os bares participantes registram aumento no faturamento durante o período do evento, além de impactos indiretos na cadeia de fornecedores e na geração de oportunidades de trabalho.
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