Divulgação/ Comida di Buteco
Nas vesperar do feriado de Tiradentes, a boa pedida para quem está na cidade de montes Claros é conferir a edição 2026 do Comida di Buteco. Com 20 botecos participam da disputa pelo título de melhor buteco local. O concurso segue até o dia 03 de maio, convidando o público a visitar os estabelecimentos, experimentar os petiscos criados especialmente para a competição e votar em seus favoritos.
A avaliação dos participantes considera quatro critérios: petisco (70% do peso da nota), atendimento, higiene e temperatura da bebida (10% cada). O resultado final é composto por 50% da votação do público e 50% da avaliação de jurados especializados.
Para manter a competitividade e renovar a experiência, a cada edição cerca de 20% dos botecos participantes são substituídos, garantindo novidades ao público e os pratos tem uma valor único de R$ 40,00.
O concurso acontece em duas etapas: após a escolha dos campeões em cada circuito, um novo corpo de jurados visita os vencedores para eleger o Melhor Buteco do Brasil. O campeão nacional será revelado em julho, durante cerimônia de premiação em São Paulo.
Confira os Butecos participantes na cidade:
Balança Vento
“Sertãozinho” – Bolinhos de carne de sol (cozida e desfiada) com queijo, mandioca e couve, temperados com especiarias defumadas, acompanhados de molho especial da casa. Endereço: Avenida Castelar Prates, 382 | Major Prates.
Bar do Kal
“Ela só Quer Verdura” – Sanduíche que une os sabores do pernil suíno, do queijo e da nossa salada de cenoura e repolho. Acompanha: nosso molho do chef. Endereço: Rua Antônio Martins, 50 | Santos Reis.
Bar do Soró
“Surpresinha do Soró” – Rocambole de carne moída recheado, acompanhado de purê de batata e farofa de couve. Endereço: Rua Coronel Joaquim Sarmento, 596 | São José.
- Botequim
“La Casa de Boteco” – Releitura da bruschetta italiana: base de pão amanteigado, esfregado no alho com cream cheese e crispy de bacon, com um mix agridoce de rúcula, tomate-cereja, cebola caramelizada e manjericão. Endereço: Avenida Doutor Sidney Chaves, 895 | Edgar Pereira
- Cantina da Paty
“Mineirinha Turbinada” – Dobradinha com pé de porco, calabresa e couve. Acompanha farofa de alho e cebola. Endereço: Rua A, 200 – Alameda | Acácias.
- Carrancas Grill
“Pronobis e proces” – Rolinho de costela suína com ora-pro-nóbis, castanha de pequi e molho de umbu. Endereço: Rodovia BR-365, 267 (No posto Abrantes. Saída para Pirapora) | Major Prates
- Diferencial Bar
“Costelinha Diferenciada” – Costelinha suína derretendo ao molho barbecue da casa e farofinha de alho-poró. Endereço: Av. Pedro Mendonça,93 | Santos Reis
- Divino’s Bar
Repolê Butecado – Canudos de repolho recheados com carne moída e bacon, finalizados com molho de tomate. Acompanha couve-flor gratinada ao molho branco e farofa de banana-da-terra com espinafre. Endereço: Rua Luiz Ruas, 62 | Santos Reis.
- DogMania
“Sem Refrear” – Mandioca derretida na manteiga de garrafa, coberta com carne serenada cozida e desfiada na panela com um toque de catupiry e queijo. Acompanha: farofinha de bacon com couve e molhos de pimenta e queijo. Endereço: Alameda Beija-Flor, 390 | Jardim Primavera
- Gordo’s Bar
“Trem Bão de Mais” – Bolinhos de alho-poró com recheio de carne de sol e muçarela ao molho Vixe Maria. Endereço: Rua Raul Correa, 226 | Funcionários.
- Imperial Bar
Torresmo Imperador – Torresmo de barriga e mandioca derretida com alface picada. Endereço: Rua CampoBelo,1455 | Vila Sumaré.
- Kentura 2
Ora, Porco-Nóbis! – Pastel de carne de porco com ora-pro-nóbis crocante caramelizado ao molho de tamarindo. Endereço: Rua Santa Maria, 662 | Todos os Santos.
- Liu Casa Bar
Dobradinha com toque de alho-poró – Dobradinha tradicional, preparada com caldo aromático e textura macia. Endereço: Espírito Santo, 246 | Esplanada.
- Moc Sabor
“Poróbuteco” – Porpetone de picanha suína, empanado no Panko, recheado com muçarela e molho de alho-poró. Acompanha vinagrete e chips de banana! Endereço: Avenida Nossa Senhora de Fátima, 7, | São Judas Tadeu I.
- Nobre’s Bar
Costelinha suína com farofa de folhas – Costelinha suína frita, servida com molho barbecue ao lado de farofa com folhas de couve, repolho, bacon e cenoura ralada. Endereço: Avenida A, 981| Jardim Primavera.
- Pé de Cana
Descubra-me se for capaz – Escondidinho de carne com purê de abóbora e couve, finalizado com crispy de bacon. Endereço: Av. Ampére, 462 | Lourdes.
- Petisco de Ouro
Panelada de ouro – Galinhada com alho-poró e milho, acompanhada de farofa de couve com óleo de pequi e bacon. Endereço: Júlio Takaki, 221 | São Judas Tadeu
- São Bento Espetaria
Divulgação/Comida di Buteco Polpetone ao molho pomodoro – Bolinho de carne bovina moída recheado com espinafre e muçarela, empanado, servido com molho pomodoro. Endereço: Rua Barão do Rio Branco, 253 | Centro.
- Uai Fai Bar MOC
Bem-casado do UAI – Duo de filé de peixe e filé de peito de frango grelhado ao molho de verduras, salsão e vinho branco. Endereço: Avenida Nossa Senhora de Fátima, 1232 | Maracanã.
- Villa Espetaria
“Panqueca verde cremosa” – Panqueca com massa de brócolis, recheada com carne bovina desfiada cremosa, cream cheese e molho de tomate caseiro. Endereço: Rua Genésio Tolentino, 15 | Cidade Nova.
Período do concurso: 10 de abril a 03 de maio
20 botecos participantes
Votação aberta ao público nos botecos, a partir do dia 10/04.
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