O maior vendedor do Brasil e empreendedor Fred Rocha, chega com mais uma experiência geneuina que coloca o Norte de Minas em evidencia. Acompanhado de uma trupe Fred sairá “Expedição Geraizeiros” com o objetivo de produzir um documentário sobre o pequi e outros produtos do extrativismo e sobre a cultura das comunidades tradicionais
Além da relevância ambiental, com sua grande biodiversidade, vegetação diferenciada e paisagens encantadoras, o Cerrado tem uma série de produtos que são altamente aproveitados na gastronomia. Um deles é o próprio pequi, o fruto-símbolo do Cerrado. Pesquisar e documentar o potencial gastronômico do bioma e da sua riqueza cultural é o objetivo da “Expedição Geraizeiros”, que vai percorrer os municípios do Cerrado mineiro.
A primeira fase da expedição acontece no período de 25 de março a primeiro de abril, passando por oito municípios norte-mineiros: começando pelo Distrito de Barra do Guaicuí, onde o Rio das Velhas deságua no Rio São Francisco, no município de Várzea da Palma, rumo a Pedras de Maria da Cruz. Na rota também estão as cidades de Pirapora, Ibiaí, Ponto Chique, São Romão, São Francisco e Campo Azul considerado por muito a região do melhor pequi do mundo!
A “Expedição Geraizeiros” é uma iniciativa do empreendedor e agente cultural Fred Rocha, idealizador da “Venda do Fred”, um espaço que integra gastronomia, cultura, história e tradições em Montes Claros, cidade-polo do Norte de Minas. Fred segue junto com as chefs de cozinha Bernadete Guimarães e Juliana Dourado.
O projeto conta com o apoio do Núcleo do Pequi do Norte de Minas, sediado em Montes Claros. O Núcleo constitui uma rede formada por associações e cooperativas agroextrativistas de 15 municípios da região. A sua missão é fortalecer as comunidades agricultoras e extrativistas e os povos tradicionais, estimulando a geração de renda com o aproveitamento do pequi e outros produtos do extrativismo, com foco na sustentabilidade ambiental.
