Bar é eleito o melhor da cidade em edição especial que celebra os 25 anos do concurso
Os ganhadores do Comida de Buteco 2025 em Montes Claros (fotos/crédito: Leo Queiroz )
Na edição comemorativa de 25 anos do Concurso Comida di Buteco (CdB), a tradição e o sabor mineiro falaram mais alto: o Bendita Espeteria foi consagrado, mais uma vez, como o melhor buteco de Montes Claros. O título veio com o petisco “Deu cupim na Bendita” — uma combinação irresistível de cupim na cerveja preta e linguiça caseira frita, acompanhados de batatas rústicas, vinagrete de maxixe e maionese especial.
Essa é a terceira vez que o bar conquista o primeiro lugar na cidade — e a segunda consecutiva, com vitórias também em 2024 e 2022. O Bendita estreou no concurso em 2019, já com um vice-campeonato, e desde então vem colecionando prêmios e conquistando os paladares montes-clarenses.
Agora, o bar se prepara para representar Montes Claros na etapa nacional do CdB, que acontecerá em 1º de julho, em São Paulo, com a presença dos vencedores dos 27 circuitos participantes do concurso.
Reconhecimento e engajamento
A coordenadora do Comida di Buteco em Minas Gerais, Isadora Salazar, destacou o envolvimento do público, a criatividade dos bares e a força da cultura de boteco na cidade.
“O concurso em Montes Claros tem se destacado não apenas pela qualidade dos petiscos, mas pelo envolvimento e pela alegria com que os butecos e o público vivem essa experiência. É uma celebração da cultura de boteco, da gastronomia regional e da hospitalidade mineira”, disse Isadora.
Ela também agradeceu aos patrocinadores e à imprensa, fundamentais para viabilizar e divulgar o concurso: “O CdB é 100% financiado por empresas que acreditam na força dessa entrega”.
Premiações paralelas
Além do prêmio principal, o concurso também promoveu desafios especiais. No “Desafio do Melhor Petisco Seara”, os vencedores foram:
🥇 1º lugar: Bar do Thom
🥈 2º lugar: Delícias do Crepe
🥉 3º lugar: War Pigs
No desafio da “Melhor Caipiroska Smirnoff”, o Bendita Espeteria também saiu vencedor, reforçando seu talento tanto na cozinha quanto no bar. Marcas como Amstel e Fys também reconheceram os bares com melhor desempenho em vendas durante a competição.
Trajetória de campeões
Em 18 edições realizadas em Montes Claros, o Comida di Buteco já premiou 12 butecos diferentes, entre eles:
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Bendita Espeteria (tricampeão: 2025, 2024, 2022)
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Jiló Butiquim (2023)
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Thom Bar (tricampeão: 2021, 2014, 2012)
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Carrancas Mercado (2019)
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Estação 23 (2018)
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Kina do Caipirão (2017)
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Universo do Beiju (2016)
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Bar dos Amigos (2015)
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Cantina do Léo (tricampeão: 2005, 2006, 2010)
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Bar da Tia Dalva (2013)
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Bar Barracão (2011)
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Bar do Divino (2007)
Gastronomia com propósito
O concurso em Montes Claros foi realizado de 11 de abril a 4 de maio e reuniu 21 bares, que foram avaliados por jurados e pelo público. A nota final considerou os critérios de atendimento, higiene, temperatura da bebida e, principalmente, o petisco — que teve peso de 70% na avaliação.
Mais do que competição, o Comida di Buteco é um movimento de valorização da gastronomia popular e do pequeno empreendedor, com a missão de “transformar vidas através da cozinha de raiz – buteco extensão de sua casa”.
Família e dedicação
O proprietário do Bendita Espeteria, Frederico Guilherme Pereira de Souza, celebrou a conquista com gratidão e responsabilidade:
“Foi um trabalho de muitas mãos, em família. É uma grande responsabilidade representar Montes Claros e todos os 21 bares que participaram dessa edição. Estamos na terceira vez como o melhor bar, sendo duas vezes seguidas. Isso nos faz consagrar que estamos no caminho certo, servindo bem, com bom tempero e boa comida.”
Pódio 2025
🥇 1º lugar: Bendita Espeteria – “Deu cupim na Bendita”
🥈 2º lugar: Carrancas Grill – “Guisado do Mestre Zanza”
🥉 3º lugar: Nobre’s Bar – “Moela Di Buteco”
Confira os bares participantes de 2025:
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611 House Bar
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Bar do Kal
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Bar do Soró
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Bar do Thom
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Bendita Espeteria
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Bom apetite Primavera Delivery
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Cantina da Paty
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Carrancas Grill
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Delícias do Crepe
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Kentura 2
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Lenna no Fogão
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Lopes Bistrô
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Mandacaru
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Moc Sabor
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Nobre’s Bar
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Pé de Cana
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Petisco de Ouro
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São Bento Espetaria
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Uai Fai Bar MOC
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Villa Espetaria
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War Pigs Rock Bar
